GLOBALG.A.P: Συστήματα Ποιότητας για την παραγωγή

Ασφαλών Αγροτικών & Κτηνοτροφικών Προϊόντων

Τι είναι το GLOBALG.A.P;

Είναι ένα διεθνές πρότυπο για την Πιστοποίηση Αγροτικών & Κτηνοτροφικών προϊόντων. Το  πρότυπο ικανοποιεί τις αρχές της Ορθής Γεωργικής Πρακτικής (Good Agricultural Practice) και της Ανάλυσης Κινδύνων και Κρισίμων Σημείων Ελέγχου (HACCP) για την παραγωγή ασφαλών Τροφίμων.

Τι είδους δραστηριότητες καλύπτει το πρότυπο GLOBALG.A.P ;

Το πρότυπο εφαρμόζετε σε:

Αγροτικές εκμεταλλεύσεις (Καλλιέργειες για την παραγωγή Φρούτων & Λαχανικών, Ανθοκομία)

Κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις (εκτροφή Βοοειδών, Προβάτων, κτλ)

Ιχθυοκαλλιέργειες

Τι περιλαμβάνει το πρότυπο GLOBALG.A.P ;

Το πρότυπο περιλαμβάνει τέσσερις βασικές ενότητες:

• Την ασφάλεια των παραγομένων Τροφίμων.
• Την προστασία του Περιβάλλοντος και την διασφάλιση συνθηκών Αειφόρου ανάπτυξης.
• Την ανάπτυξη των τοπικών κοινωνιών και την προστασία των εργαζομένων στις αγροτικές εκμεταλλεύσεις, και
• Την ευημερία του ζωικού πληθυσμού.

Ποια είναι τα οφέλη για ένα παραγωγό από την πιστοποίηση κατά GLOBALG.A.P;

Ο παραγωγός -ή ομάδα παραγωγών- που θα πιστοποιήσει τα προϊόντα του σύμφωνα με το πρότυπο, αποκτά ανταγωνιστικό πλεονέκτημα για την πώληση των προϊόντων του σε μεγάλους Λιανέμπορους (π.χ Supermarkets) τόσο σε εγχώριο όσο και σε διεθνές επίπεδο.

Πέραν τούτου, ο παραγωγός αποκτά ένα ολοκληρωμένο σύστημα διαχείρισης της εκμετάλλευσης του και συνεπώς μειώνει το κόστος παραγωγής και διαχείρισης των προϊόντων του. Παράλληλα, ο παραγωγός που διαχειρίζεται την εκμετάλλευση του με τρόπους που ευνοούν την προστασία του τοπικού περιβάλλοντος και την ανάπτυξη της τοπικής κοινωνίας, διασφαλίζει την μακροπρόθεσμη προστασία των συμφερόντων του.

Τι είδους εκμεταλλεύσεις μπορούν να πιστοποιηθούν κατά το πρότυπο GLOBALG.A.P;

Παραγωγοί και ομάδες παραγωγών αγροτικών και κτηνοτροφικών προϊόντων, καθώς και εκμεταλλεύσεις ιχθυοκαλλιεργειών .

Είναι το GLOBALG.AP συμβατό με άλλα Συστήματα Διαχείρισης που εφαρμόζονται από κάποιον παραγωγό ή από κάποια ομάδα παραγωγών;

Το πρότυπο είναι απόλυτα συμβατό με Συστήματα Διαχείρισης που βασίζονται σε διεθνή πρότυπα, για παράδειγμα το ISO 9001, το ISO 14001, το ISO 22000, το πρότυπο IFR, ή το πρότυπο BRC.

Πόσο χρόνο χρειάζεται μια εκμετάλλευση για να Πιστοποιηθεί κατά το πρότυπο GLOBALG.A.P;

Το διάστημα που απαιτείται εξαρτάται κυρίως από τους ανθρώπινους πόρους που διαθέτει η εκμετάλλευση ώστε να προσαρμοστεί στις απαιτήσεις του προτύπου. Προϋπόθεση για την Πιστοποίηση αποτελεί η ύπαρξη της Τεκμηρίωσης του Συστήματος δηλαδή η αποδεδειγμένη ύπαρξη αρχείων για διάστημα τριών μηνών λειτουργίας.

Πώς μπορώ να μάθω αν η εκμετάλλευσή μου μπορεί να Πιστοποιηθεί κατά GLOBALG.A.P;

Παρακαλώ επικοινωνήσετε μαζί μας για οποιαδήποτε σχετική ερώτηση ή διευκρίνηση.